摘把荠菜花煮鸡蛋
栖宁婉馨
三月三用荠菜花煮鸡蛋,城乡都于此日挖荠菜煮鸡蛋吃,不仅味道清香甘美,而且有祛风去湿明目的功能,荠菜花含蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B、维生素C、荠菜酸、生物碱。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜,却鲜香可口、营养丰富。民谚曰:“三月三,荠菜当灵丹。”。
呵呵。。。
每年的三月三在没有结婚的时候,一直是妈妈在市场买来荠菜花洗净煮鸡蛋,妈妈说吃了可以治头昏也可以预防头昏,婚后老公也是在三月三买荠菜花煮鸡蛋,他说一定要坚持让大家都吃到荠菜花煮鸡蛋,有病治病没有病强身,就算什么都没有,吃吃荠菜花的清香味总是可以的吧?
今天清晨去爬山锻炼,看见漫山遍野的荠菜花好肥好壮,想着三月三就是今天何不摘点回家煮鸡蛋?
一. 可以找挑野菜的感觉
二. 可以休闲享受大自然的气息
三. 也省钱喽
说干就干随即动手摘起了荠菜花。。。
你今天吃荠菜花煮鸡蛋了吗?没有来我家吃哦。。。
评论